Asparaginaas

Asparaginaas

Toote nimi: asparaginaas
Välimus: helekollane kuni valkjas{0}}pulber
Ensüümi aktiivsus ja kohandamine: 5000 u/g, 10000 u/g, 20000 u/g, 30000 u/g, 40000 u/g, 50000 u/g, 100 000 u/g ja kohandatud toote üksikasjad: asparaginaas on spetsialiseerunud toiduainete töötlemise ensüüm, mida kasutatakse laialdaselt akvaariumi tootmisel. kõrgel-temperatuuril valmistatud toidud. See toimib, hüdrolüüsides asparagiini asparagiinhappeks, minimeerides tõhusalt akrüülamiidi lähteaineid ja parandades toiduohutuse nõuetele vastavust.
Kaasaegsete toiduensüümide võtmelahendusena kasutatakse asparaginaasi laialdaselt küpsetamises, kartulitöötlemises ja suupistete tootmises. See ühildub ka laiemate Industrial Enzymes süsteemidega, et optimeerida tootmistõhusust.
Ensüümi aktiivsus: kohandatav vastavalt rakendusele
Lahustuvus: Vees kergesti lahustuv
Kasutustemperatuur: sobib toiduainete töötlemise tingimustes
Kuiv säilitamine: Säilitab värskuse jahedas ja kuivas kohas.
Säilivusaeg: 2 aastat
Küsi pakkumist
Kirjeldus
Tehnilised parameetrid
Ectoin 31

Mis on asparaginaas?
Asparaginaas on ensüüm, mis katalüüsib L-asparagiini muundamist L-asparagiinhappeks ja ammoniaagiks. Toidutöötlemisel aitab see reaktsioon vältida akrüülamiidi moodustumist kõrgel temperatuuril{3}}küpsemise protsesside (nt praadimine, küpsetamine ja röstimine) ajal.
Miks see on toidutootjate jaoks oluline?
Vähendab akrüülamiidi sisaldust praetud ja küpsetatud toodetes
Aitab täita rahvusvahelisi toiduohutuse eeskirju
Säilitab maitse, värvi ja tekstuuri
Parandab toodete vastavust eksporditurgudele
Seda saab kombineerida koostisosade süsteemidega naguToidu lisaaine alluloos, alluloospruun suhkurjatoitaineid nagu NMN pulbertäiustatud koostise arendamiseks.

Kõik, mida pead teadma
 

Milleks ravimit asparaginaasi kasutatakse?

L{0}}asparaginaasi kasutatakse ravimina ägeda lümfoblastse leukeemia (ALL) ja lümfoblastilise lümfoomi (LBL) raviks. Seda manustatakse süstimise teel veeni või lihasesse. Saadaval on ka PEGüülitud versioon, pegaspargaas.

Millised on asparaginaasi kõrvaltoimed?

Ülitundlikkuse tekkimine on L-asparaginaasiga ravi katkestamise peamine põhjus, kuna see põhjustab anafülaksia, turset, seerumitõbe, bronhospasmi, urtikaariat ja löövet, jäsemete sügelust ja turset ning erüteemi.

Mis on kõige agressiivsem keemiaravi ravim?

Agressiivsed keemiaravi ravimid on võimsad ja tõhusad vähirakkude vastu. Sellised ravimid nagu doksorubitsiin ja paklitakseel on ühed kõige agressiivsemad keemiaravi ravimid. Nendel ravimeetoditel on märkimisväärsed kõrvaltoimed.

Mida tuleks asparaginaasi võtmise ajal vältida?

Mida tuleks asparaginaasi Erwinia chrysanthemi võtmise ajal vältida? See ravim võib erituda kehavedelikesse (uriin, väljaheited, oksendamine). Vähemalt 48 tunni jooksul pärast annuse manustamist vältige kehavedelike kokkupuudet käte või muude pindadega.

 

Peamised üksikasjad:

 

 

 

Näidustused:Kasutatakse kombineeritud ravis ägeda lümfoblastse leukeemia (ALL) ja lümfoblastilise lümfoomi (LBL) remissiooni esilekutsumiseks.
Toimemehhanism: see toimib vähivastase-ensüümina, mis kahandab veres aminohapet asparagiini, mida leukeemiarakud vajavad kasvamiseks, kuid ei suuda ise toota.
Haldus:Seda manustatakse intramuskulaarse (IM) süstimise või intravenoosse (IV) infusioonina (sageli tsentraalse või PICC-liini kaudu).
Tüübid/koostised:Hõlmab natiivset E. coli asparaginaasi, PEG-asparaginaasi (pikem-toimega) ja Erwinia chrysanthemi-st saadud tooteid (kasutatakse, kui olete E. coli tüüpide suhtes allergiline).
Kõrvaltoimed:Sagedased kõrvaltoimed on anafülaksia/ülitundlikkusreaktsioonid (lööve, vilistav hingamine), hüübimisprobleemid (tromboos või hemorraagia), kõrgenenud veresuhkru tase, pankreatiit ja maksatoksilisus.
Vastunäidustused:Tavaliselt keelavad varasemal kasutamisel anamneesis tõsise tromboosi, pankreatiidi või raske hemorraagia uuesti{0}}manustamise.

 

Ectoin1
1 2

 

Rakendus

Suupistete ja kartulite töötlemine
Friikartulid
Kartulikrõpsud
Ekstrudeeritud suupisted
Pagaritööstus
Küpsised ja küpsised
Leiva- ja pagaritooted
Kreekerid ja teraviljasuupisted
Täiustatud toidukoostis
Kasutatakse uuenduslikes tootesüsteemides koos nikotinamiidmononukleotiidi, NMN pulbri ja magusainetega nagu Allulose Near Me, et toetada funktsionaalse ja tervislikuma toidu arengut.

 

 

ANALÜÜTILISED TULEMUSED

Testi üksus Meetod / viide Spetsifikatsioon Tulemus Järeldus
Kirjeldus / Välimus Visuaalne Valge kuni valkjas{0}}lüofiliseeritud pulber Valge lüofiliseeritud pulber Vastab
Identifitseerimine Ensüümi identifitseerimine etiketi / tarnija spetsifikatsiooni järgi Vastab asparaginaasile Vastab Vastab
Allikas Tarnija / toote spetsifikatsioon Escherichia coli päritolu E. coli saadud Vastab
Tugevus / aktiivsus Ensümaatilise aktiivsuse test, teatatud RÜ-des 10 000 RÜ/viaal (tavaline süstitav vorm) 10 180 RÜ/viaal Vastab
Konkreetne tegevus Ensümaatiline aktiivsus mg valgu kohta NLT 225 RÜ/mg valku 248 RÜ/mg valku Vastab
Uurige-hinnepõhise tegevuse viidet Tarnija kirjandus 100–300 U/mg valku (tavaline uurimisklassi vahemik) 248 U/mg valku Vastab
Lahustuvus / lahustamine Rekonstitutsiooni vaatlus Vees/soolalahuses lahustuv; pärast lahustamist ei esine ebatavalisi nähtavaid osakesi Läbida Vastab
Lahustatud lahuse pH Sisemine test / tavaline ensüümi kvaliteedikontrolli üksus 6.5–8.5 7.3 Vastab
Niiskus / jääkvesi KF / kuivamiskadu (malliartikkel) NMT 3,0% 1.6% Vastab
Valgusisaldus Valgu analüüs Teatage väärtus 41,0 mg/viaalis Teatatud
Steriilsus** Farmakopöa steriilsuse test Steriilne Läbida Vastab
Bakteriaalsed endotoksiinid** BET / LAL NMT 5 EU/mL <0.5 EU/mL Vastab
Nähtavad osakesed** Visuaalne kontroll Põhimõtteliselt nähtavate osakeste vaba Läbida Vastab

 

Tootmisprotsess

Asparaginase

Kuum tags: asparaginaas, Hiina asparaginaasi tootjad, tarnijad, tehas